Citron

Citrus Limon

Le Citron est un agrume lumineux au parfum frais, vif et zesté. Il évoque la clarté, la légèreté et l’énergie solaire. Sa fragrance apporte une sensation immédiate de fraîcheur et de dynamisme.

Carte d’identité botanique

Étymologie

Le mot citron vient du latin citrus, hérité du grec ancien. Il désignait à l’origine des arbres odorants avant de s’appliquer spécifiquement à l’agrume.

Cycle et nature

Arbre fruitier persistant, floraison étalée sur l’année sous climat favorable.

Nature : Chaude et sèche, tonique et solaire.

Famille

Rutacées

Habitat

Sols légers, profonds et bien drainés. Exposition très ensoleillée et abritée. Cultivé en zones méditerranéennes et subtropicales de basse altitude.

Mode d’utilisation

Partie utilisée

Zestes

Méthodes de préparation

  • Infusion : verser de l’eau frémissante sur les zestes, 1 c. à soupe par tasse, infuser 10 min
  • Macération à froid : zestes dans eau froide 4 à 8 h pour une extraction aromatique douce
  • Hydrolat : brumisation ou lotion
  • Huile essentielle : diffusion 10 à 20 min ou inhalation indirecte

Indication énergétiques et émotionnelles

  • Clarifie les idées
  • Allège le mental
  • Soutient les nouveaux départs
  • Redonne de l’élan

Usages traditionnels

Traditionnellement consommé en infusion ou dans l’alimentation, le citron est associé au soutien du confort digestif (facilitation de la digestion) et à l’apport de fraîcheur. Son zeste est employé comme aromate dans des préparations culinaires destinées à stimuler l’appétit et l’éveil des sens.

Précautions d’emploi

Effets indésirables possibles

  • Brûlures d’estomac possibles
  • Irritation digestive possible
  • Réactions allergiques rares

Contre-indications

  • Allergie connue aux agrumes

Précautions générales

  • Respect des quantités alimentaires usuelles
  • Prudence en cas de sensibilité digestive
  • Éviter les excès en cas de reflux

Important

Ces informations sont données à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé avant toute utilisation, particulièrement en cas de grossesse, allaitement, traitement médical en cours ou pathologie.

Usages culinaires

Le fruit et le zeste sont utilisés en cuisine pour assaisonner, parfumer desserts, plats salés et boissons.

Synergies

Genévrier

Genévrier

Détoxifiant, Drainant, Stimulant, Purifiant

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Pissenlit

Pissenlit

Dépuratif, Drainant, Digestif, Tonifiant

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Artichaut

Dépuratif, Digestif, Drainant, Tonifiant

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En savoir plus

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur cette plante, consultez également nos guides :

Guide de l’huile essentielle Citron

Bibliographie et sources

Valnet, J. (1984). L’aromathérapie : Se soigner par les huiles essentielles. Librairie Générale Française.

Franchomme, P., & Pénoël, D. (2001). L’aromathérapie exactement : Encyclopédie de l’utilisation thérapeutique des extraits aromatiques. Éditions Roger Jollois.

Tisserand, R., & Young, R. (2013). Essential Oil Safety: A Guide for Health Care Professionals (2nd ed.). Elsevier Health Sciences.

Couic-Marinier, F., & Touboul, A. (n.d.). Le guide Terre vivante des huiles essentielles (Nouvelle édition). Terre vivante.

Battaglia, S. (2018). The Complete Guide to Aromatherapy: Third Edition (Vol. 1). Black Pepper Creative Pty Ltd.

Lawless, J. (2013). The Encyclopedia of Essential Oils: The Complete Guide to the Use of Aromatic Oils in Aromatherapy, Herbalism, Health & Well-being (2013 ed.). Conari Press.

Schnaubelt, K. (1999). Medical Aromatherapy: Healing with Essential Oils. North Atlantic Books.

Price, S., & Price, L. (2012). Aromatherapy for Health Professionals (4th ed.). Churchill Livingstone/Elsevier.

International Organization for Standardization. (2021). ISO 9235:2021 Aromatic natural raw materials — Vocabulary. ISO.

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Doctissimo. (n.d.). La liste des huiles essentielles de A à Z. Doctissimo.

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