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Le Basilic grand vert est une plante annuelle aromatique aux feuilles généreuses. Son parfum est frais, vert et légèrement poivré, rappelant les cuisines ensoleillées et la convivialité. Il inspire chaleur douce, dynamisme et créativité.
Carte d’identité botanique
Étymologie
Le terme basilic vient du grec basilikon, signifiant « royal ». Dans l’Antiquité, la plante était associée à la noblesse, au sacré et à une forme de prestige symbolique, d’où son nom évoquant la royauté.
Cycle et nature
Plante annuelle sensible au froid, à croissance rapide et floraison estivale. Elle exige chaleur, lumière et arrosage régulier.
Nature : Chaude et humide, expansive et vivifiante.
Famille
Lamiacées
Habitat
Sols légers, riches et bien drainés, cultivé exclusivement. Exposition très ensoleillée et chaleur indispensable. Ne supporte pas le froid, culture en plaine.
Usages traditionnels
Le basilic est traditionnellement utilisé comme plante aromatique et en infusion dans des usages axés sur la sphère digestive (inconforts digestifs, ballonnements, spasmes) et le bien-être général. Il est aussi présenté comme une plante ‘tonique’ et utilisée de façon culinaire au quotidien.
Précautions d’emploi
Effets indésirables possibles
Contre-indications
Précautions générales
Important
Ces informations sont données à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé avant toute utilisation, particulièrement en cas de grossesse, allaitement, traitement médical en cours ou pathologie.
Usages culinaires
Plante aromatique majeure utilisée fraîche ou sèche pour assaisonner sauces, plats de légumes, salades et préparations méditerranéennes.
En savoir plus
Si vous souhaitez en apprendre davantage sur cette plante, consultez également nos guides :
Bibliographie et sources
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