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Le Cynorhodon, fruit de l’églantier, dégage une odeur douce et légèrement acidulée. Il évoque les haies sauvages et l’automne. C’est une plante associée à la simplicité et à la richesse naturelle.
Carte d’identité botanique
Étymologie
Du grec kynorhodon, signifiant « rose de chien ». Cette appellation remonte à des croyances et usages très anciens.
Cycle et nature
Arbuste vivace issu des rosiers sauvages, floraison printanière suivie de fruits en automne.
Nature : Froide et sèche.
Famille
Rosacées
Habitat
Haies, lisières, talus et terrains calcaires. Sols bien drainés. Exposition ensoleillée à mi-ombre, jusqu’à moyenne altitude.
Usages traditionnels
Traditionnellement, les fruits du cynorhodon sont infusés ou consommés en décoctions pour leur richesse en vitamine C et leurs composés antioxydants, souvent dans des préparations destinées à soutenir le bien-être général et l’organisme lors des variations saisonnières.
Précautions d’emploi
Effets indésirables possibles
Contre-indications
Précautions générales
Important
Ces informations sont données à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé avant toute utilisation, particulièrement en cas de grossesse, allaitement, traitement médical en cours ou pathologie.
Usages culinaires
Les fruits sont utilisés pour préparer confitures, sirops, tisanes alimentaires et boissons.
Bibliographie et sources
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