Huile essentielle de Cannelle

Cinnamonum Verum

L’huile essentielle de Cannelle est extraite des écorces par distillation. Elle dégage un parfum chaud, épicé et profondément enveloppant qui évoque les marchés d’épices. Sa présence apporte intensité et gourmandise aux compositions olfactives. Elle convient particulièrement aux accords orientaux et aux mélanges chaleureux. À manier avec précision pour équilibrer sa force aromatique. Reconnue pour ses vertus stimulantes et circulatoires, elle peut contribuer à l’énergie et à la vitalité.

Carte d’identité botanique

Étymologie

Le nom provient du latin canna, signifiant « roseau » ou « tube ». Il décrit la forme caractéristique de l’écorce roulée en bâtonnets après séchage.

Cycle et nature

Arbre tropical persistant, cultivé pour son écorce aromatique. Croissance lente sous climat chaud.

Nature : Chaude et sèche, très concentrée et réchauffante.

Famille

Lauracées

Habitat

Sols tropicaux riches, profonds et bien drainés. Exposition chaude et humide, sans gel. Originaire des zones tropicales de basse altitude.

Distillation et extraction

Méthode d’extraction

Distillation à la vapeur d’eau des écorces.

Rendement

Pour 1 litre d’huile essentielle, il faut environ 60 à 160 kg d’écorces, soit un rendement indicatif de 0,6 % à 1,7 %, limité par la densité du bois.

Partie distillée

Écorces

Temps de distillation

Environ 2 à 6 heures, distillation lente à basse pression. La durée dépend de l’épaisseur des écorces.

Profil olfactif

Épicée, chaude et profondément enveloppante, gourmande et réconfortante comme un marché d’épices.

Composition biochimique

Chémotype : Phenols eugenol

Au Moulin, nous pratiquons une distillation lente et à basse pression pour préserver l’intégrité des molécules aromatiques et obtenir une huile essentielle de qualité exceptionnelle.

Le chémotype (ou chimiotype) indique la molécule majoritaire présente dans l’huile essentielle. Il peut varier selon le terroir, l’altitude et les conditions de culture.

Type de peau

Réservée aux peaux non sensibles, uniquement en usage très localisé et très dilué.

Adapté pour :

Adultes uniquement (usage très encadré)
Personnes sans pathologie particulière

Mode d’utilisation

Voies d’administration

Voie cutanée : très diluée
Diffusion atmosphérique : légère
Bain aromatique : dans base pour bain
Voie orale : 1 goutte sur support (ponctuel)

Indication énergétiques et émotionnelles

Réchauffe l’élan intérieur
Soutient la motivation
Encourage l’action
Renforce le courage

Conservation

Durée de conservation après ouverture : environ 3 à 5 ans. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un flacon en verre bien refermé afin de limiter l’oxydation.

Usages traditionnels

Puissante et stimulante, l’huile essentielle de cannelle est traditionnellement utilisée avec grande précaution pour soutenir l’organisme en période de fatigue intense ou lors des désagréments liés aux saisons froides.

Suggestions d’utilisation

Diffusion très légère : 2–3 gouttes, 10–15 min

Bain : 6 gouttes dans base pour bain

Massage très dilué : 1 goutte dans 1 c.à.s d’huile végétale

Cuisine : 1 goutte (ponctuel)

Usages culinaires

En tant qu’arôme puissant, l’huile essentielle de cannelle est employée pour apporter une note chaude et épicée à des desserts, pâtisseries, boissons chaudes ou liqueurs.

Précautions d’emploi

Effets indésirables possibles

Forte irritation possible
Sensation de brûlure cutanée
Rougeur importante si mal utilisée

Contre-indications

Contre-indiquée en cas d’allergie aux Lauracées
Déconseillée grossesse et allaitement
Interdite chez nourrissons et jeunes enfants

Précautions générales

Utilisation cutanée très exceptionnelle
Dilution très élevée indispensable
Refermer le flacon après usage (oxydation)
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
L'HE de qualité est généralement plus claire et plus fluide
Bien vérifier l'origine et le chémotype

Important

Ces informations sont données à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé avant toute utilisation, particulièrement en cas de grossesse, allaitement, traitement médical en cours ou pathologie.

Synergies aromatiques

Les huiles essentielles agissent en synergie : leurs effets se potentialisent mutuellement. Voici les associations recommandées :

Huile essentielle de Clou de Girofle

Anti-inflammatoire, Renforcement immunitaire / Purifiant, Digestif / anti-spasmodique

Découvrir l’huile essentielle de clou de girofle

Huile essentielle d'Orange Douce

Soporifique, Rafraîchissant, Équilibrant

Découvrir l’huile essentielle d'orange douce

Huile essentielle de Vanille

Soporifique

Découvrir l’huile essentielle de vanille

Pour créer une synergie, mélanger à parts égales dans un flacon ambré. Respecter les précautions d’usage de chaque huile.

En savoir plus

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur cette plante, consultez également nos guides :

Guide de la plante de Cannelle

Bibliographie et sources

Franchomme, P., & Pénoël, D. (2001). L’aromathérapie exactement : Encyclopédie de l’utilisation thérapeutique des extraits aromatiques. Éditions Roger Jollois.

Tisserand, R., & Young, R. (2013). Essential Oil Safety: A Guide for Health Care Professionals (2nd ed.). Elsevier Health Sciences.

Valnet, J. (1984). L’aromathérapie : Se soigner par les huiles essentielles. Librairie Générale Française.

Couic-Marinier, F., & Touboul, A. (n.d.). Le guide Terre vivante des huiles essentielles (Nouvelle édition). Terre vivante.

Battaglia, S. (2018). The Complete Guide to Aromatherapy: Third Edition (Vol. 1). Black Pepper Creative Pty Ltd.

Lawless, J. (2013). The Encyclopedia of Essential Oils: The Complete Guide to the Use of Aromatic Oils in Aromatherapy, Herbalism, Health & Well-being (2013 ed.). Conari Press.

Schnaubelt, K. (1999). Medical Aromatherapy: Healing with Essential Oils. North Atlantic Books.

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Doctissimo. (n.d.). La liste des huiles essentielles de A à Z. Doctissimo.

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