Hydrolat de Cassis

Ribes Nigrum

L’hydrolat de cassis offre une note fraîche et végétale, légèrement fruitée. Sa légèreté en fait une eau agréable à vaporiser tout au long de la journée. Connu pour son effet tonique, il s’intègre facilement dans une routine dynamisante et apporte une sensation de fraîcheur immédiate à la peau.

Carte d’identité botanique

Étymologie

Le mot cassis vient du provençal cassís. Il désigne le fruit noir et fortement aromatique de l’arbuste, dont le nom régional s’est imposé en français.

Cycle et nature

Arbuste vivace des régions tempérées, floraison printanière suivie de baies estivales.

Nature : Froide et humide, liée aux terrains frais.

Famille

Grossulariacées

Habitat

Sols frais, riches et humifères, parfois légèrement acides. Exposition ensoleillée à mi-ombre. Cultivé et naturalisé en plaine et moyenne altitude.

Production et conservation

Le concentré moléculaire

Généralement obtenu lors de la distillation à la vapeur d’eau des feuilles et des bourgeons. Pendant l’entraînement à la vapeur, une fraction des molécules aromatiques les plus hydrosolubles passe dans la phase aqueuse condensée (l’hydrolat), avec de très faibles traces d’huile essentielle. Dans une démarche de qualité dite « 1/1 », certains producteurs ne collectent qu’environ 1 litre d’hydrolat pour 1 kg de plante distillée afin de préserver une meilleure richesse aromatique. Dans certaines approches d’hydrolathérapie, le but de l’hydrolat est de donner une autre information à l’organisme et de prendre le temps que cette information soit comprise par ce dernier : l’hydrolat travaillerait de manière informative.

Processus de distillation

Obtenu lors de la distillation à la vapeur d’eau des feuilles ou bourgeons de cassis. La production d’huile essentielle étant faible, la distillation est surtout réalisée pour obtenir un hydrolat aromatique riche et parfumé.

Composition

Hydrolat faiblement aromatique contenant des traces de composés volatils oxygénés hydrosolubles issus des feuilles et des bourgeons de cassis. Il ne présente pas le même profil que les extraits de cassis riches en composés polyphénoliques non volatils. pH naturellement acide.

Conservation

Se conserve 12 à 18 mois avant ouverture. Après ouverture, à utiliser dans les 6 à 12 mois en le gardant au frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Peut se conserver au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur.

Au Moulin, nous recueillons l’hydrolat dans des bonbonnes et le conservons au frais. Nous le mettons en flacon ambré pour préserver toutes ses qualités.

Propriétés

  • Tonique
  • Revitalisant
  • Antioxydant léger
  • Apaisant
  • Rafraîchissant
  • Éclat

Usage traditionnel

Plante traditionnelle des régions tempérées, le cassis est historiquement utilisé comme tonique naturel. Son hydrolat est apprécié dans les usages traditionnels comme eau revitalisante, notamment lors des changements de saison.

Type de peau

Peaux ternes, fatiguées ou dévitalisées.

Mode d’utilisation

Utilisations cosmétiques

    • Lotion tonique énergie
    • Brume visage en journée
    • Base masque douceur
    • Brume corporelle

Utilisations sanogènes

    • Brume d’ambiance vitalité
    • Eau aromatique alimentaire si adaptée
    • Rituel intersaison
    • Brume coup de boost

Les hydrolats offrent une approche douce et sans risque. Leur utilisation est intuitive et accessible à tous. Ils peuvent être utilisés en complément d’un traitement médical classique.

Usages culinaires

Reconnu comme arôme pour denrées alimentaires, l’hydrolat de cassis peut s’utiliser pour aromatiser des boissons, eaux ou préparations froides, apportant une note végétale et fruitée très légère.

Suggestions d’utilisation

Ajout dans une boisson

Ajouter à une boisson pour une note végétale légère.

Vaporisation sur le visage

Vaporiser en brume tonique.

Ajout dans une lotion

Utiliser en lotion revitalisante.

Ajout dans une boisson

Incorporer à un soin saisonnier.

Utiliser en brume matinale.

Adapté pour :

  • Adultes
  • Adolescents

Énergétique

Indications énergétiques et émotionnelles

  • Encourage l’expression émotionnelle authentique
  • Apporte paix intérieure
  • Soutient l’esprit face aux moments d’hésitation
  • Aide à trouver sérénité et clarté émotionnelle

Profil olfactif

Fruité vert, légèrement acidulé et végétal, évoquant les feuilles de cassis fraîchement froissées, mais en version très délicate.

Les hydrolats portent en eux la mémoire aquatique de la plante. Leur parfum subtil agit en douceur sur le système lymbique, apportant apaisement et harmonie.

Précautions d’emploi

Effets indésirables possibles

  • Aucun effet indésirable notable connu

Contre-indications

  • Allergie aux Grossulariacées

Précautions générales

Usage modéré recommandé

Important

Ces informations sont données à titre éducatif et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé avant toute utilisation, particulièrement en cas de grossesse, allaitement, traitement médical en cours ou pathologie.

Synergies aromatiques

Les hydrolats agissent en synergie : leurs effets se potentialisent mutuellement. Voici les associations recommandées :

Hydrolat de Carotte Sauvage

Hydrolat de Carotte Sauvage

Éclat et revitalisant, Antioxydant léger, Régénérant, Tonique cutané, Équilibrant, Adoucissant

Découvrir l’hydrolat de carotte sauvage
Hydrolat de Verveine

Hydrolat de Verveine

Tonique, Rafraîchissant, Revitalisant, Apaisant, Équilibrant, Éclat

Découvrir l’hydrolat de verveine

Hydrolat de Menthe Verte

Rafraîchissant, Tonique, Purifiant doux, Équilibrant, Revitalisant, Éclat

Découvrir l’hydrolat de menthe verte
Hydrolat de Romarin

Hydrolat de Romarin

Purifiant, Tonique cutané, Séborégulateur, Détoxifiant (peau), Astringent, Revitalisant

Découvrir l’hydrolat de romarin

Pour créer une synergie, mélanger à parts égales dans un flacon ambré. Respecter les précautions d’usage de chaque hydrolat.

En savoir plus

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur cette plante, consultez également nos guides :

Guide de la plante de Cassis

Bibliographie et sources

Faucon, Michel. “Traité d’aromathérapie scientifique et médicale”, Sang de la Terre, 2017.

Franchomme, P. & Pénoël, D. ‘L’aromathérapie exactement’, Roger Jollois, 2001

Price, Len & Shirley. ‘Understanding Hydrolats: The Specific Hydrosols for Aromatherapy’, Churchill Livingstone, 2004

Catty, Suzanne. ‘Hydrosols: The Next Aromatherapy’, Healing Arts Press, 2001

Rose, Jeanne. ‘The Aromatherapy Book: Applications & Inhalations’, North Atlantic Books, 1992

PasseportSanté. (s.d.). Hydrolats et eaux florales : usages et propriétés. https://www.passeportsante.net

Doctissimo. (s.d.). Aromathérapie et hydrolathérapie : principes et usages. https://www.doctissimo.fr

Festet, M. (2018). Hydrolathérapie : soigner avec les eaux florales. Paris : Éditions Jouvence.

Chevallier, A. (2016). Encyclopedia of Herbal Medicine. London : DK Publishing.

European Medicines Agency. (s.d.). Herbal monographs and traditional use. https://www.ema.europa.eu

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Université de Lorraine – Faculté de Pharmacie. (s.d.). Cours et publications en pharmacognosie et plantes médicinales.

Valnet, J. (2001). Phytothérapie – Traitement des maladies par les plantes. Paris : Maloine.

Association Française d’Aromathérapie. (s.d.). Guides et recommandations professionnelles.

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